|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Уха с помидорами и картофелем
2л воды, 800г судака, 6 помидоров, 7 картофелин,1 корень сельдерея, 1 луковица, 3ст.л. сливочного масла, 3 лавровых листа, 1/2 пучка зелени петрушки, черный молотый и душистый перец, соль по вкусу.
Рыбу очистить, вымыть, нарезать кусочками, посолить и положить в холодильник. Из головы и плавников сварить бульон, процедить, довести до кипения, добавить предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель, нарезанный лук, измельченный корень сельдерея и ломтики помидоров. Варить 15 минут, затем положить рыбу, лавровый лист, поперчить, посолить и варить еще 25 минут. Заправить сливочным маслом. При подаче к столу посыпать измельченной зеленью петрушки.
|
